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« La Boîte à Biscuits, l’idée d’un frère et une sœur qui, de retour d’une aventure outre atlantique avec des idées plein la tête, ont décidé de créer leur entreprise à leur image : des produits simples, bons et artisanaux, des valeurs (l’éthique, la passion, la rigueur, la créativité sans pour autant renier la tradition) et un lieu de vie».